Cách làm dưa góp su hào

Món dưa góp su hào thường dùng ăn kèm với các món chiên, món nướng, những món ăn có nhiều đạm, chất béo giúp chống ngán ngấy, khiến cho món ăn ngon hơn.

Nguyên liệu làm dưa góp xu hào:

- 1 củ su hào
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 củ tỏi
- 1 quả ớt
- Gia vị: muối, đường, nước mắm ngon, giấm.

Cách làm dưa góp xu hào:

 - Su hào, cà rốt gọt vỏ, xắt tạo hình thành từng miếng nhỏ cỡ ngón tay út.

- Cho su hào và cà rốt vào bát, thêm nửa thìa muối tinh rồi xóc đều. Để một lúc rồi gạn bỏ phần nước từ su hào, cà rốt chảy ra.

- Tỏi khô bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt đập hơi dập.

- Cho tỏi và ớt vào bát. Cho 1 thìa đường, 2 thìa dấm và 1/2 thìa muối vào, quấy đều.

- Cho su hào, cà rốt vào tô, đổ nước dấm đường vào, đảo cho ngấm đều, sau 3 - 4 giờ là có thể dùng được.

Chúc các bạn thành công!

Cải thảo xào tỏi mềm ngọt ngon cơm

Món cải thảo xào tỏi đơn giản, dễ làm và không hề mất thời gian. Những lúc bận rộn không có nhiều thời gian, bạn hãy làm món ngon này cho cả nhà ngon cơm nhé.

Nguyên liệu làm cải thảo xào tỏi

- 1 bắp cải thảo
- Hành lá, tỏi, ớt tươi

Cách làm món cải thảo xào tỏi

- Sơ chế rau cải thảo, hành lá và ớt. Cải thảo cắt thành từng khúc khoảng 3-5cm vừa ăn.
- Làm nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm tỏi, sau đó cho rau cải vào đảo đều cho đến khi rau mềm. Cho thêm ớt tươi tùy thích.
- Nêm nếm gia vị và tiêu cho vừa ăn, rắc thêm hành lá lên trên cho đẹp mắt.

Chúc các bạn ngon miệng!