Cơm chiên cá hồi ngon hết sẩy

Cơm chiên cá hồi là món ngon hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm đặc biệt thú vị khi thưởng thức.

Nguyên liệu làm cơm chiên cá hồi:

- 1 đĩa cơm trắng
- 200g cá hồi phi lê
- 5g ớt bột
- 10g hành lá
- Dầu ăn
- Gia vị: 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối

Cách làm cơm chiên cá hồi:

- Cá hồi phi lê các bạn rửa sạch, ướp với muối. Làm nóng dầu ăn, cho cá vào áp chảo chín vàng hai mặt, sau đó xé nhỏ.

- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ.

- Phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên vàng, nêm ớt bột, hạt nêm vừa ăn. Tiếp đó cho cá hồi xé vào đảo thêm khoảng 3 phút, rắc hành lá, trộn đều rồi tắt bếp.

- Lấy cơm chiên cá hồi ra đĩa, cho kim chi muối lên trên, rắc tiêu, ăn kèm nước tương.

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên cá hồi!

Cách làm salad nui đơn giản mà cực ngon

Cách làm salad nui khá đơn giản, món ăn là sự kết hợp của nui cùng các loại rau củ màu sắc hút mắt đầy hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món salad nui:

– 100g nui xoắn
– 50 cà chua bi
– 1 quả bí ngòi
– 1/2 quả ớt chuông
– 1 vài lát đào
– 100ml dầu ô liu
– Húng quế, rau mùi
– 1 quả chanh vắt nước cốt
– 30ml giấm
– 2 tép tỏi băm
– Muối, tiêu.

Cách làm salad nui:

Bước 1:

Nui rửa sạch, vớt để ráo. Đun sôi nồi nước với 1 thìa muối, cho nui vào đun khoảng 10 phút thì tắt bếp. Lấy nui ra âu nước lạnh để giúp nui được giòn hơn.

Bước 2:

Cà chua rửa sạch bổ đôi, bí ngòi gọt vỏ, cắt lát mỏng cho vào lò vi sóng nướng khoảng 1 phút. Ớt chuông với đào thái hạt lựu.

Bước 3:

Cho tất cả rau củ quả ở trên vào bát trộn đều. Tiếp đó cho giấm, nước cốt chanh, dầu oliu, muối, tiêu, húng quế, rau mùi  vào máy xay thật nhuyễn.

Bước 5:

Trút hỗn hợp vào bát salad, cho nui vào trộn đều.

Chúc các bạn thành công!

Cách làm cơm rang dưa bò ngon nhất

Món cơm rang dưa bò là món ăn được rất nhiều người ưa thích. Hôm nay mời các bạn cùng tìm hiểu cách chế biến món ngon mỗi ngày này nhé!

Nguyên liệu làm cơm rang dưa bò:

- 1 bát cơm nguội khô để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh
- 1 quả trứng gà
- 100gr thịt bò
- 1 bát con dưa chua chọn phần cẳng
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- Hành khô.
- Hạt nêm, dầu ăn, mắm.

Cách làm món cơm rang dưa bò:

Bước 1:

Trứng đánh tan trong một tô lớn, sau đó cho cơm vào trộn đều lên để trứng quện vào với cơm. Bước này sẽ giúp khi rang cơm được tơi hơn cũng như trứng bám đều lên từng hạt cơm hơn.

Bước 2:

Thịt bò rửa sạch, ướp chút gia vị  hạt nêm, nước mắm, tỏi băm. Dưa chua rửa qua cho bớt chua, sau đó vắt kiệt nước, thái nhỏ.

Bước 3:

Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi nào dầu ăn nóng già thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thitj bò vòa xào sơ qua, đun to lửa các bạn nhé!

Bước 4:

Khi thịt bò chín tái bạn đổ dưa chua vào xào cùng, cho chút hạt nêm vào đảo đều rồi đổ thịt bò và dưa chua ra cái đĩa riêng.

Bước 5:

Đun nóng chảo, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cơm vào rang,  Đảo đều để cho cơm không bị cháy hoặc bị vón cục, nêm chút hạt nêm cho vừa miệng.

Khi cơm đã khô, trứng đã bám vàng từng hạt cơm rồi thì đổ đĩa thịt bò xào dưa vào đảo tiếp. Lưu ý là không được để cho nước xào dưa thịt bò rơi vào phần cơm rang bạn nhé!

Lấy cơm rang ra đĩa, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công với món cơm rang dưa bò!